1 eller 2 paket sej eller annan vit fisk. Går bra med färsk också.
1 liten burk creme fraische
1 liten påse färsk bladspenat
3 st pressade eller finhackade vitlöksklyftor
200 g finhackade soltorkade tomater med olja
salt & peppar
Dela fisken i cm-stora skivor. Tinad går fortare men det går med fryst också. Blanda allt och häll över fisken. In i ugnen på 175-200 grader ca 30-40 minuter eller tills fisken är vit i köttet. Servera med ris! Njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar