VÄRLDENS GODASTE LASAGNE!

Skär 2 auberginer i ½ cm tjocka skivor. Salta och låt ligga 20 minuter. Torka av och stek i panna eller ugn ca 20 min tills de fått färg.

Gör en tomatsås av 2 paket/konserver krossade tomater, basilika efter smak, 2 små gula lökar, olivolja, salt och peppar. Låt koka 20 minuter.

Varva tomatsås, färska lasagneplattor, mozzarellaost (ca 400 gr), auberginer. Toppa med tomatsås och sen riven parmesanost. Häll ev i 1-2 dl mjölk i kanten... Hyss in i ugnen i ca 40 minuter på 200 grader.

MUMS!!!